6月24日,斗门第三届葡萄节盛大开幕啦
天下葡萄上千种,但在斗门目前可采摘的葡萄只有两种。先来科普下
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巨峰葡萄
巨峰葡萄原产于日本,属中晚熟葡萄品种,适应性强,抗病、抗寒性能好。果实穗大,粒大。斗门的巨峰葡萄大约在每年的6月期间开始成熟,采摘期持续到7月末。
巨峰成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量达16%。
夏黑葡萄
夏黑葡萄产于日本,巨峰的后代。属早熟葡萄品种,近2年才引进斗门。夏黑葡萄特点是早熟,无核,高糖低酸,香味浓郁,肉质细脆。由于斗门的特殊气候,夏黑一年可结2至3次果,第一季在4月或7月结果,第二季在10~12月结果。
如何选葡萄
一是看品种,产量较大的巨峰,价格相对便宜,果园新鲜采摘大约15元/斤。夏黑目前产量不大,价格相对稍高,但清脆可口,的确是不二之选。
二是看果粒大小,优质葡萄一串的重量,也就是行家所称的穗重,在1斤左右为最好。
三是挑葡萄时,首先看外观形态,大小均匀、枝梗新鲜牢固、颗粒饱满、最好表面有层白霜的品质比较好。
四是要尝尝口味,看一串葡萄是否甜,要先尝最下面的几颗,如果甜就代表整串葡萄都是好的。
葡萄的食疗使用
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。
2、法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基体;
4、葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
5、葡萄对低血压有辅助治疗的作用。
葡萄食用禁忌
糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者,少食;忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食;服用人参者忌食;吃后不能立刻喝水,易引发腹泻。
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斗门葡萄园推介
1
幸福庄园
地址:斗门区白藤湖益沙围
规模:180亩
品种:巨峰
联系人:黄生
联系电话:13544905881
2
玻记葡萄园
地址:斗门区井岸镇黄金村(入村2公里)
规模:20亩
品种:巨峰
联系人:林生
联系电话:13543072150
3
恒璟葡萄园
地址:斗门区鹤洲北(江珠高速路口对面直入1公里左转)
规模:50亩
品种:巨峰
联系人:陈生
联系电话:13902535674
4
御提园葡萄园
地址:斗门区斗门镇下洲村口(御温泉附近)
规模:15亩
品种:巨峰
联系人:何生
联系电话:13672708295
5
佰益轩农场
地址:斗门区白蕉镇新马墩村(西江边)
规模:60亩
品种:巨峰、夏黑
联系人:林生
联系电话:18688191651
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