金秋时节,水果飘香,又到了收获的季节。恰逢各种水果扎堆上市,各位蠢蠢欲动的吃货们,不妨考虑当一回果农,体验亲手采摘水果的乐趣那么现在问题来了,秋季摘果哪家强本期“粤游地图”就为大家献上一份秋收摘果小攻略,吃货们,请笑纳~
柿子:营养果味甜
东方柿在中国是一种广泛种植的重要果树结出的果实,目前主要种植地区在河南、山西、陕西、河北等地山区,柿子19世纪传入法国和地中海各国,后又传入美国。柿子的营养价值甚高,当中含有维生素A和少量维生素C。
如果从流溪河森林公园的盘山公路驱车前往良口溪头村,一路上可以见到路边有不少挂满了红色果子的大树,果子有鸡蛋大小,红彤彤的,这些柿子,大多已经成熟,表皮有层白色的粉末包裹,宛如小孩红扑扑的脸蛋上,还补上一层粉黛,十分可爱。
虽然果实比较硬,但这种柿子已经成熟,不会涩口,就像吃苹果一样,先用小刀削掉表面的一层皮,然后直接食用。味道清甜爽口,脆脆的口感,十分解馋。这里还有另外一种市面上常见的鸡心柿子,外形鸡心,柔软汁多,十分清甜。据说这些柿子树都是几十年的老树,当时村民迁过来的时候就长在这里了。每年一到秋冬,树上都挂满柿子,沉甸甸的让柿子树枝丫低垂。因为这里是流溪河的源头,水清山好,没有工业污染,这里的柿子树长的柿子比其他普通柿子更清甜。
采摘小贴士
每年收成的柿子,当地农民会给自家留一点,新鲜的用来吃,再用一些做成柿饼,多出来的会拿到附近集市或者路边卖掉。当地柿子价格便宜,一般2元至4元左右一斤,若到村民家里自采自摘更便宜。
推荐地点
从化江浦街、吕田、良口,增城派潭密石村
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