香港好吃的地方有哪些 素食馆推荐
发布时间: 2023年09月21日05:57:01
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自然斋素食餐馆
中国素食烹调来源於寺院。那边一要严守戒规，二要知足忠诚信眾的胃口(别忘了中国汗青上信佛的皇帝也不少)，所以厨师们想尽了各类方法用素菜做出荤菜的观感和味道——有些厨师甚至可以用甘蔗来取代骨头或者用豆腐做出维妙维肖的熟鸡。
本年新开的自然斋(Green Veggie)就是这种“以假乱真”厨艺的绝佳感受地。坐在休闲气味满点的餐馆中，叫上一客花生酱“羊肉串”，或者大嚼草莓酱“猪排”。精巧的“荤菜”纷紜下肚，嘴里却没留下一丝荤腥，中式素食的极致，就在於此。
「自然斋」
地点：上环德辅道中254号金融贸易大厦1楼AB室
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