“食”刻守护“舌尖”安全——周路口街道赛跑坦社区开展美食商户星级评定活动
更新时间: 2025-07-19 03:14:21
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为进一步规范抚州弄美食街区经营秩序,提高广大商户文明意识和服务水平，树立典型标杆，引领文明城市创建，营造更好的营商环境和服务环境，促进辖区经济持续繁荣发展。近日，周路口街道赛跑坦社区联合区市监、区消防、周路口街道城管大队等单位对抚州弄美食街区餐饮店协会商户开展星级商户评选活动。
活动过程中，工作人员从诚信经营、门前三包、消防安全、食品卫生、安全生产等方面逐户逐项进行现场打分。此次星级评定设五星级三家会员商户、四星级四家会员商户、三星级五家会员商户；获得星级会员商户将在橱窗进行展示！
评比过程中，工作人员逐一查看了清洗区、加工区、备餐区、冷冻库等重点区域，对操作区的环境卫生、食品仓储及保质期进行了检查，确保食材符合食品安全标准、现场加工制作符合操作规范要求；同时督促商户落实主体责任，严格按照餐饮服务食品安全规范加工食品。深入店铺，重点对消防设施和灭火器材是否完好、应急疏散预案的落实情况、用火用电安全措施、是否有私拉乱接大功率插头和电线，是否按照规范落实备用煤气罐安全隔离放置措施；有无定期对油烟管道进行清理、员工是否掌握基本的消防安全知识和灭火技能等情况进行了全面细致地检查并进行打分。
经区市监，区消防、街道城管中队及协会进行打分评定，按分数由高到低，列为五星餐饮店：
1.樊老头樊氏牛骨粉，
2.刘婉钰抚州弄口油条摊，
3.吴记食铺；
四星餐饮店：1.芳芳水煮，2.花小小新疆炒粉，3.幸运咖，4.黄蜀郎鸡公煲；
三星餐饮店：1.回味洋窝，2.开心包點，3.正南柒百泡椒砂锅米线，4.王氏正宗牛骨粉，5.老房子；
对以上获得星级餐饮店进行表彰，望再接再厉！未获得星级餐饮店对照区市监、区消防、街道城管中队提出存在问题，及时进行整改，迎头赶上，争取下一季度获得优异成绩！
通过此次评选活动，让商户成为引导文明经营的形象行动者，逐步形成商户们争先进、比文明、赛发展的工作态势下一步，赛跑坦社区将继续联合相关行政主管部门加强对食品经营主体的检查力度，集中时间、集中精力对重点领域分类治理，有效规范市场食品安全经营秩序，筑牢食品安全坚实防线，为市民和游客提供一个公平、诚信、和谐、文明的消费环境!
来源|赛跑坦社区
责任编辑|熊晨鑫
审核|万迁
值班领导|黄皓民
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