京沪游哪能错过这些美食

　　到外地旅游，除了游景点，贪吃的广东人自然不会错过品尝当地的美食，如果是跟团吃团餐，晚上自由活动时间也势必会到夜市或小街小巷找一些广州吃不到的本土小吃，吃到了，仿佛这次旅途也就圆满了。像是北京和上海这两个大城市，周边的旅游景点很多，可美食这块在广东人心目中的口碑却似乎不怎么样，其实当地的美味，还是需要你去挖掘的……

　　一、北京 胡同窄巷食地道

　　地道美味：烤鸭、炸酱面、爆肚、卤煮火烧、杂碎汤、面茶、门丁肉饼

　　很多人，尤其是广东人，对北京的饮食都颇有微词，觉得既贵又不好吃，如果你到北京吃粤菜、江浙菜、川菜，可能性价比没有那么高，其实那些藏在胡同窄巷里的地道美食依然能让人垂涎三尺的。

　　推荐一：烤鸭

　　推荐饭馆：马甸金百万，方庄华储，朝阳区紫光园

　　正宗的北京烤鸭很是油腻，当地人都说，全聚德都是外地人去的，很少当地人光顾，一是价格贵，二是味道也并没有说的好。其实不少北京的家常菜馆都卖烤鸭，40多元左右一套。除了就着大葱和酱料吃外，还有其他特别的吃法，比如鸭皮蘸白糖吃，鸭油从皮里甜丝丝地渗出来。

北京不少家常菜馆的烤鸭味道也很正宗。

　　推荐二：爆肚

　　推荐饭馆：爆肚冯，爆肚满，烤肉季

　　北京人很爱吃牛，尤其是爆肚，也就是牛百叶，也有用羊的，不常见也比较贵。爆肚做得比较好的一家在前门大栅栏里，叫爆肚冯，另外一家在陶然亭公园南边，叫爆肚满。后海有个烤肉季，烤肉季边上有个挺小的爆肚，做得也非常好。

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